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豌豆鸡丁的做法

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豌豆鸡丁

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鸡丁是低脂低热量的食材，非常适合减肥瘦身的亲们，解馋不长肉。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豌豆 150g

、

胡萝卜 50g

、

鸡胸肉 200g

、

大蒜 5瓣

、

盐 8g

、

生抽 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

淀粉 5克

烹饪步骤

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准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切丁备用。
步骤3/13 点击查看大图
鸡肉洗净切成丁备用。
步骤4/13 点击查看大图
鸡丁加二克盐、一汤匙生抽、一汤匙料酒和五克玉米淀粉搅拌均匀腌制五分钟。
步骤5/13 点击查看大图
大蒜放入东菱无线绞肉机去皮后切成片。
步骤6/13 点击查看大图
锅中加水加三克盐大火烧开。
步骤7/13 点击查看大图
放入豌豆和胡萝卜焯水后捞出备用。
步骤8/13 点击查看大图
热锅热油放入蒜片炒出香味。
步骤9/13 点击查看大图
放入豌豆和胡萝卜翻炒出香味。
步骤10/13 点击查看大图
加三克盐翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
放入鸡丁翻炒均匀。
步骤12/13 点击查看大图
放入一汤匙生抽。
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翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

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