葱油鳜鱼
81克
153克
4克
1357
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
活鱼买回来放清水里,加少许盐和香油养2小时左右。
-
步骤2/10
点击查看大图
刮干净鱼鳞。
-
步骤3/10
点击查看大图
去干净内脏。
-
步骤4/10
点击查看大图
鱼鳃一定要去干净。
-
步骤5/10
点击查看大图
打上花刀。
-
步骤6/10
点击查看大图
背上划2刀,深一些。
-
步骤7/10
点击查看大图
刀口上夹上姜片,筷子支起鱼身子。
-
步骤8/10
点击查看大图
葱、姜的下脚料放在鱼身子下面。
-
步骤9/10
点击查看大图
料酒倒在盘子里。
-
最后一步
点击查看大图
蒸5分钟后取出来,去掉姜片,放上葱丝,倒上蒸鱼豉油(一定要从葱丝上倒)!浇上热油即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
葱油鳜鱼的其他做法
葱油鳜鱼的相关分类
葱油鳜鱼的相关推荐
-
【黄鱼年糕】把鱼烧出高级感,这个方法最简单!
167211人看过 -
蒜苔炒肉丝
862831人看过 -
蛤蜊蒸蛋
499444人看过 -
蚝油香菇青菜
2336477人看过 -
茭白烧肉
110425人看过 -
香油蚝油腐乳油麦菜
37535人看过 -
红烧冬瓜
18763958人看过 -
腌笃鲜
159822人看过 -
红烧土豆牛肉
15181164人看过 -
香气四溢,好吃又好做的牛肉菜——红酒牛肉粒
29098人看过 -
去火汤-菊花脑鸡蛋汤
80486人看过 -
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合
175789人看过