小饼干
正是踏青好时节,除了赏花,感受浓浓春意盎然,当然离不开准备一些色香味俱全的食物和一同前往,才能不负好春光呀~
45克
26克
107克
813
千卡
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步骤1/12
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准备食材~
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步骤2/12
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黄油自然软化后,按成小块
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步骤3/12
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加入糖粉搅拌均匀,以免打发的时候乱飞
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步骤4/12
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然后低速打发至软软的羽毛状
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步骤5/12
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加一个鸡蛋搅拌均匀,可以分多次防止油水分离
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步骤6/12
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筛入低粉和抹茶粉,用拌面刀上下翻均匀至完全混合,细腻的状态
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步骤7/12
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像这样,如果太干可以倒一点点牛奶混合拌匀
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步骤8/12
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裱花袋加入裱花嘴放在杯子里方便加入饼泥
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步骤9/12
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装好了
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步骤10/12
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在烤盘上铺油纸挤入一个一个的饼干,烤箱180度预热10分钟
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步骤11/12
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烤箱180度烤制30分钟,根据烤箱情况调整时间和温度,多观察一下
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最后一步
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出盘了,非常香脆噢~
这个量只有10块饼干哈,需要多的加倍材料哈,饼干一次可以多做点密封保存~
黄油小朋友不易吃多而且热量高,所以不用放太多,面团难挤一点烤制的时候不容易化,一定要预热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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