芦笋炒蘑菇
三月里的芦笋口感特别细腻,根部都是翠嫩多汁的,吃起来更不少淡淡的回甜。直接焯过一遍水,蘸上点淡酱油吃,就能完美get蔡澜老先生口中的“天下美味之一”。
23克
132克
113克
1075
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好芦笋清洗干净,将芦笋去根以后削掉下半部分的老皮,斜着把芦笋切成段。
-
步骤2/5
点击查看大图
把口蘑切片,用其他蘑菇也可以。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备炒锅,小火热锅之后下黄油,黄油是蘑菇的绝妙搭配,闻起来超香。等黄油融化后把芦笋扔放进去翻炒大约一分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
等芦笋微微变色,就把口蘑加进去,继续翻炒。再调入2克盐、2克黑胡椒粉,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
等口蘑也变色了,挤入一些柠檬汁提提味,再翻拌几下就可以出锅装盘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
芦笋炒蘑菇的其他做法
芦笋炒蘑菇的相关分类
芦笋炒蘑菇的相关推荐
-
#特色菜#银鱼炒蛋
1883321人看过 -
【东北五彩大拉皮】真没想到,这种东北凉皮能在家做!
594641人看过 -
酒店同款盐焗花螺
38702人看过 -
#养生打卡# 白蘑菇炒香菇
135335人看过 -
上海酱鸭(腿)
1062385人看过 -
☘️粉丝包菜➕包菜粉条☘️
1713562人看过 -
【咸蛋黄豆腐羹】豆腐烧得好,蛋要用得妙!
116744人看过 -
丝瓜油条
231749人看过 -
【韭菜两吃】初春韭菜最鲜美,两种吃法好滋味!
107419人看过 -
芝士火鸡面 | 日食记
290690人看过 -
香炒螺丝
567819人看过 -
【贵州炝锅鱼】这条草鱼端上桌,三碗米饭不嫌多
367785人看过