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蛋白舒芙蕾

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舒芙蕾是什么?有人说它是比女生还难搞的甜品。谢霆锋曾在《十二道锋味》里,给范冰冰做了这道甜品,就说:因为你超难搞,就像舒芙蕾一样。 虽然难搞,却不妨碍它的走红,舒芙蕾的网红店,犹如雨后春笋一般拔地而起,抖音上,舒芙蕾的制作视频都有千万次的播放量,小红书的上的笔记都有1.3万+篇! 不过胖熊带来的蛋白舒芙蕾,却是材料简单、做法简单,松软绵密入口即化。自己做也不用再去挤得人山人海的网红店排队。剩下的蛋黄更不用怕浪费还可以制作蛋黄溶豆,真是一举两得!
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0克
13克
37克


204
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

1、每个人烤箱不一样,温度和时间需要自行灵活调整。烘烤途中注意观察,避免成品上色过深。 2、添加玉米淀粉是为了增强蛋白霜的稳定性,不建议省略哟~ 3、剩下的蛋黄也可以用来做奶酥、溶豆、蛋挞等,千万不要浪费哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-01

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