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醋溜土豆片

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开心123jiajia

菜市场的新鲜小土豆很可爱，买了几个回来，炒个土豆片来吃，孩子喜欢土豆片，跟酸辣土豆丝做法一样，最最简单家常做法之一。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小土豆 4个
、
小葱 一根
、
小米辣 2个
、
盐 小半勺
、
香醋 适一勺
、
油 一勺
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士

土豆片不宜炒的时间长了，否则会变面失去那种脆脆的口感，炒土豆片的时候会有点干锅，加一点点水不让它粘锅而已，千万不要加多了，那样就是炖不是炒了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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