烟笋腊肉
浏览 90021 · 收藏 467 · 学做 1
将做法保存到手机
在某湖南餐馆吃到这道菜,很是惊艳。特意网上买了几包烟笋回来自己做。效果很棒,依旧很赞。
营养分析
查看详情
76克
23克
32克
872
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
腊肉
150g
、
姜
三片
、
蒜
四瓣
、
干辣椒
一小把
、
生抽
一勺
、
烟笋
约250克
、
蒜苗
4根
、
小米辣
5根
、
耗油
一勺
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
腊肉冷水下锅水开后煮15分钟后捞出洗净晾凉切薄片。
-
步骤2/3
姜蒜切片,干辣椒小米辣切段,蒜苗切段,烟笋冲水洗净淘干水分。
-
最后一步
点击查看大图
热火少许油放入姜蒜煸香后放入腊肉炒至微干,放入干辣椒小米辣和烟笋继续翻炒,接着放入酱油耗油和少许糖(因为腊肉本身比较咸可以少放或者不放盐),最后放入蒜苗翻炒至断生即可捞出装盘,美味即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
换个做法
烟笋腊肉的相关分类
烟笋腊肉的相关推荐
-
腊肉炒烟笋
41514人看过 -
烟笋腊肉
46340人看过 -
烟笋炒腊肉
77259人看过 -
糯米笋炒腊肉
17229人看过 -
辣椒炒烟笋腊肉
12279人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72900192人看过 -
干炸带鱼
3672724人看过 -
红烧排骨
29247675人看过 -
炒糯米笋1
60171人看过 -
鱼香肉丝
5684305人看过 -
排骨蒸芋头
2468599人看过 -
油闷大虾
439926人看过