大肉包子
包子是传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等等
-
步骤1/7
点击查看大图
中筋面粉、水、酵母放入面包桶,启动和面
-
步骤2/7
点击查看大图
和面结束不用取出,发酵两倍大按一个洞不回缩
-
步骤3/7
点击查看大图
拌好肉馅,备用
-
步骤4/7
点击查看大图
取出面团,排气,分成6小份
-
步骤5/7
点击查看大图
按扁(可用手直接按,也可用擀面杖)
-
步骤6/7
点击查看大图
包好,放温暖处二次发酵,发好冷水下锅,水开18分钟,关火闷5分钟
-
最后一步
点击查看大图
胖胖的大包子完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-31
肉包子的相关分类
肉包子的相关推荐
-
大肉包子好Q好弹的肉馅配方
1028294人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#皮薄馅厚的大肉包子
55786人看过 -
大肉包子
125960人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3489286人看过 -
八寸轻乳酪蛋糕(半熟芝士)
391245人看过 -
椰子炖鸽子
194315人看过 -
炒虾仁
24063人看过 -
巧克力生日蛋糕
225698人看过 -
#我们约饭吧#爆炒基围虾
159466人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1212814人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白菜炖粉条
303089人看过 -
糖醋白萝卜丝
376035人看过