红糖姜块

独家
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女生每个月总有那么几天,姜糖驱寒暖宫方便携带。

红糖姜块的用料

生姜 250克 红糖 350克
麦芽糖 50克 花生米 适量
芝麻 适量 小半碗

红糖姜块的做法

红糖姜块的做法图解1

步骤1

准备好食材,花生米碾碎备用。
红糖姜块的做法图解2

步骤2

生姜用搅拌机打成小颗粒下锅,锅里加小半碗水加入红糖麦芽糖翻炒。
红糖姜块的做法图解3

步骤3

中火翻炒以防粘锅,小心浓稠汤汁溅烫到手。
红糖姜块的做法图解4

步骤4

翻炒至干粘向橡皮泥状,加入花生碎翻炒均匀。
红糖姜块的做法图解5

步骤5

加入芝麻继续翻炒均匀片刻。
红糖姜块的做法图解6

步骤6

选择一个有高度的盘子装入压实,进冰箱冷冻两小时。(勺子可以用开水冲一下防粘)
红糖姜块的做法图解7

步骤7

冷冻好倒出切块(大小随个人喜好)用密封袋分装冰冻,随时取用。
红糖姜块的做法图解8

步骤8

制作完成啦!

红糖姜块的烹饪技巧

切好后可以装入密封包装冰冻。大家也可以按喜好在里面加入红枣、桂圆等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-31

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