迷你小汉堡
聚会必备美食,简单又快手。
167克
117克
262克
2917
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
将高筋、低筋,酵母,盐、糖、鸡蛋和水放入厨师机搅拌成团,然后加入软化的黄油搅拌至出手膜。
-
步骤2/15
点击查看大图
取出揉好的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
-
步骤3/15
点击查看大图
将发酵好的面团分成40g左右的面团,揉圆,盖保鲜膜静置五分钟。
-
步骤4/15
点击查看大图
将模具涂抹黄油,均匀撒上面粉,防粘。
-
步骤5/15
点击查看大图
将静置好的面团再次揉圆,放入模具中。
-
步骤6/15
点击查看大图
将烤盘放入烤箱中,发酵功能发酵约半小时。
-
步骤7/15
点击查看大图
取出发酵好的面包胚,图上蛋黄液,撒上芝麻。
-
步骤8/15
点击查看大图
放入烤箱,上下火175度10-15分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
准备猪肉饼,将猪肉剁碎。
-
步骤10/15
点击查看大图
分次放入清水,一个方向搅拌,拌上筋,然后放入姜汁、蚝油、生抽、盐、糖拌匀。
-
步骤11/15
点击查看大图
将番茄、黄瓜、甜椒、生菜清洗干净,黄瓜和番茄切片,甜椒切丝备用。
-
步骤12/15
点击查看大图
汉堡胚对切备用。
-
步骤13/15
点击查看大图
不粘锅滴几滴油,然后放入肉馅,周边放上甜椒煎一下。
-
步骤14/15
点击查看大图
煎至两面金黄取出即可。。
-
最后一步
点击查看大图
按照自己的喜好,铺上生菜叶、番茄片、肉饼、黄瓜片、甜椒丝,挤上色拉酱。
1、肉馅的口味可以按照自己的喜好加,可以先取一点点煎一下,尝下口感。
2、汉堡里面的材料可以按照自己喜好加,还可以加上芝士片、鸡蛋等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
汉堡的其他做法
汉堡的相关分类
汉堡的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
778343人看过 -
猪肉汉堡
149377人看过 -
巨无霸牛肉培根汉堡
858173人看过 -
韩式南瓜粥,早餐喝健脾和胃,简单好做,早餐孩子喜欢
2521175人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10402471人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
420826人看过 -
#营养小食光#牛肉汉堡,鲜嫩多汁
551930人看过 -
#美食新势力# 早餐来碗小清新——快菜猫耳朵
198579人看过 -
#女神野餐记#海蛎煎
123830人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1708238人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#乾隆白菜,白菜这样吃,太赞了
218074人看过 -
空气炸锅合集~早餐⑧
13102人看过