凉拌鸡腿肉
孩子从小就喜欢吃。孩子外婆家杀鸡,留了一个大大的鸡腿让我给孩子凉拌着吃。好吧!让我们一起来做这道美味佳肴。
32克
18克
18克
387
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
大鸡腿凉水入锅加料酒,姜片煮约30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
葱,蒜,花生米,小米椒切末。
-
步骤3/7
点击查看大图
再加入辣椒面,白芝麻热油泼制。
-
步骤4/7
点击查看大图
加盐,醋,蚝油,糖少许,花椒油,鸡腿汤,香油拌匀待用。(汁要稍稍多拌一些)
-
步骤5/7
点击查看大图
30分钟后,鸡腿捞出放入冰水中浸泡10分钟。这样的鸡腿肉更加的紧实,有嚼劲。
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡腿肉切片装盘
-
最后一步
点击查看大图
淋上之前拌好的调味汁就完工了。啦啦啦!开动了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
凉拌鸡腿肉的相关分类
凉拌鸡腿肉的相关推荐
-
开运年夜饭“蒸蒸日上”,虾仁蒸鸡蛋豆腐
3847636人看过 -
油焖春笋
3018975人看过 -
翡翠虾仁
174499人看过 -
香菇肉沫蒸蛋
33557人看过 -
自制大拌菜
297192人看过 -
包菜粉条煎包/盒子
80061人看过 -
清蒸鲈鱼
613860人看过 -
炒猪心
100552人看过 -
健康减肥餐之清水煮菜
588848人看过 -
芝士焗土豆泥
19604733人看过 -
懒人肉沫蒸蛋
12647人看过 -
排骨炖豆角
37064人看过