营养亲子餐

浏览 126398 · 收藏 3136

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食谱名：营养亲子餐参考月龄：10个月以上今天的这道亲子餐特别适合妈妈们独自带娃的时候做，搅一搅，煎一煎，一次搞定两人份，妈妈吃得开心，宝宝吃得营养！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个（约100克）

、

鲜虾仁 2个（约15克）

、

芦笋 20克

、

鸡胸肉 50克

、

中筋面粉 20克

、

生菜 20克

、

玉米 20克

、

熟土豆 15克

、

胡萝卜 20克

、

中筋面粉 60克

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
准备食材：鸡蛋2个（约100克），鲜虾仁2个（约15克）。肉饼：芦笋20克，鸡胸肉50克，中筋面粉20克。土豆饼：生菜20克，玉米20克，熟土豆15克，胡萝卜20克，中筋面粉60克。
步骤2/23 点击查看大图
起锅烧水，水开后倒入玉米、胡萝卜、芦笋焯水5分钟。»蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留。
步骤3/23 点击查看大图
再放入生菜，焯水1分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同，所以焯水的先后顺序也不同哦~
步骤4/23 点击查看大图
生菜菜梗斜切，菜叶切丝。»生菜菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
步骤5/23 点击查看大图
胡萝卜切丁，芦笋切片，玉米切碎，鸡胸肉切小块。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
步骤6/23 点击查看大图
将鸡胸肉倒入辅食机搅碎。
步骤7/23 点击查看大图
鸡肉泥中倒入20克中筋面粉和芦笋片，搅拌均匀。
步骤8/23 点击查看大图
熟土豆，用研磨碗碾压成泥。»妈妈们家里如果没有研磨碗的话，也可以用家里的勺子碾压哦~
步骤9/23 点击查看大图
倒入胡萝卜丁、玉米碎、生菜叶、梗、中筋面粉。
步骤10/23 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤11/23 点击查看大图
多功能锅开小火。
步骤12/23 点击查看大图
多功能锅刷少量油。
步骤13/23 点击查看大图
中间爱心盘中磕入2个鸡蛋。
步骤14/23 点击查看大图
手心沾水，舀一勺土豆泥揉圆压成小饼。
步骤15/23 点击查看大图
放入左边大圆盘中，同理，揉三个鸡肉饼，放到右边大圆盘。
步骤16/23 点击查看大图
剩余土豆泥、鸡肉泥中撒上盐拌匀。»这份是给妈妈的哦~妈妈们可以根据自己的口味来调整。
步骤17/23 点击查看大图
将加了盐的土豆泥、鸡肉泥分别舀入另外两个大圆盘中，压成饼。
步骤18/23 点击查看大图
在两个小圆盘中，放入虾仁，倒入20毫升清水。
步骤19/23 点击查看大图
盖上盖子，煎焖10分钟。
步骤20/23 点击查看大图
开盖，小圆饼、大圆饼翻面。
步骤21/23 点击查看大图
继续盖上盖子煎焖10分钟。
步骤22/23 点击查看大图
开盖，做好啦~
最后一步点击查看大图
只花了一份菜的时间，就完成了2个人的完美亲子餐。享受亲子时光的同时，一道香喷喷的营养亲子餐就出炉啦。咬上一口，满嘴的土豆鸡肉香~