香蕉红薯饼
以前做过红薯芝士饼，这次把芝士换成香蕉，口感更加香甜软糯，而且红薯和香蕉都有润肠通便的效果，更有益于身体健康！
20克
25克
141克
797
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～
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步骤1/14
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红薯切片，蒸熟。
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步骤2/14
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捣成泥状。加入适量白糖增加甜度。如果甜度已够就不需再加。
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步骤3/14
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红薯里逐渐加入糯米粉，揉成面团，以不粘手为宜。
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步骤4/14
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香蕉切小片。
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步骤5/14
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戴上手套，取一小块面团，压成小饼。
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步骤6/14
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放入香蕉片。
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步骤7/14
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团成球状，包紧。压成小饼状。
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步骤8/14
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依次包好所有小饼。
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步骤9/14
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鸡蛋打散成蛋液。面包糠备好。
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步骤10/14
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小饼先蘸蛋液，再粘面包糠。按照这个顺序，依次把所有小饼粘上蛋液、面包糠。
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步骤11/14
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煎锅热后，放入黄油化开。
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步骤12/14
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放入小饼，小火慢煎。
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步骤13/14
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煎至两面金黄即可。
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最后一步
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摆盘。
煎小饼不一定要用黄油，用其他食用油都可以。菜谱中9、10步可以忽略，直接用油煎就可以。我家里黄油、面包糠有点多，所以消耗一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-30
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