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凉拌春雨

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鹿鹿的漂亮妈咪

今天分享一道凉拌菜，凉拌春雨，颜色漂亮，口感清新，低油低脂，春季了，多多吃些吧，为了夏季美美的身材 粉丝又名“春雨” 记得三毛的《沙漠中的中国饭店》写过一段趣事，台湾家里寄来的粉条，她做了一道蚂蚁上树给丈夫荷西吃。 荷西第一次吃粉丝， 问三毛是什么？ 三毛戏弄他说是“春雨”。 荷西非常喜欢，好久没吃了，问三毛说：你要多久下一次“雨”？ 实在有趣，中国语言实在是丰富，中国菜呀也实在是好吃 春雨绵绵细长，晶莹剔透，可不就像春雨 喜欢凉菜的小伙伴来点吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
粉丝 1小把
、
青瓜 1根
、
火腿肠 1根
、
鸡蛋 2个
、
盐 一小勺
、
糖 一小勺
、
香油 半汤勺
、
生抽 一汤勺
、
醋 两汤勺
、
花椒油 少许
、
芥末油 少许
烹饪步骤
小贴士

♥︎火腿肠也可以用红萝卜丝代替，拌之前过水焯一下 ♥︎粉丝一定要泡软哦，不然影响口感 ♥︎不喜欢香油的小伙伴可以用葱油拌，味道也非常棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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