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海鲜粥

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来广东这边生活以后经常能接触到各种海鲜,跟这边的朋友一起去吃过一次海鲜砂锅粥就一直念念不忘,然后我就琢磨着在家自己做,没想到味道还不赖,家人都赞不绝口!照着我的步骤这样做出来的海鲜粥,香滑可口,一碗下肚,超级满足!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、大米在煮之前泡发可以让米粒充分吸收水分,这样煮出的粥又软又稠。 2、姜丝切得越细越好,这样姜的辣味基本尝不出来。 3、用开水煮粥,这是因为冷水煮粥糊底,而开水下锅就不会有此现象,并且它比冷水熬粥更省时间。 4、煮粥放点食用油或香油不仅能让成品粥色泽鲜亮,而且入口特别绵滑。 5、你可以根据自己的喜好加入自己喜欢的海鲜

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-29

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