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果仁姜饼的做法

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果仁姜饼

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姜饼新吃法，搭配果仁更美味。这款饼干在姜饼的基础上添加了果仁，不仅好吃而且更营养，及时补充你的能量，喜欢姜饼的亲一定要试试哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 140克

、

黄油 100克

、

糖(最好红糖) 45克

、

鸡蛋液 30克

、

姜粉 3克

、

果仁碎若干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油切小块软化，轻轻一按出坑就软化好了。
步骤2/12 点击查看大图
加入糖和盐，打至充分融合呈蓬松状态。
步骤3/12 点击查看大图
分次加入鸡蛋液打至融合即可。
步骤4/12 点击查看大图
筛入低粉姜粉及果仁碎，翻拌均匀或戴上一次性手套抓匀，做好了面团冷藏10分钟以上定型，天气冷了就可以省略此步。
步骤5/12 点击查看大图
将冷藏好的面团揉成一个个小圆饼。
步骤6/12 点击查看大图
烤箱预热170度5分钟，中层烤20分钟左右。
步骤7/12 点击查看大图
出炉稍晾凉.
步骤8/12 点击查看大图
香酥可口。
步骤9/12 点击查看大图
成品1
步骤10/12 点击查看大图
成品2
步骤11/12 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

1. 可以制成原味或其他口味。 2.烤箱的温度时间也要根据饼干的薄厚大小和自己烤箱的实际情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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