千丝万缕虾
儿子超喜欢吃虾，煎的、炒的、炸的、白灼的、只要看到虾就必须吃到口里，毕竟还小，家里通常都给他白水煮的 时间长了大人有点腻味，今天换个方式做虾！
999克
9克
34克
9172
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/13
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准备好虾和粉丝
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步骤2/13
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粉丝泡水备用
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步骤3/13
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虾去头、虾线洗净备用（从头部去虾线也是可以滴）
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步骤4/13
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用料酒和盐腌一下（可以撒点白胡椒粉的哈，一丢丢就行）
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步骤5/13
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腌制虾肉的时候准备好生粉和鸡蛋清
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步骤6/13
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水开把泡好的粉丝入锅煮软就行时间很短的
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步骤7/13
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腌制好的虾依次裹上蛋清和生粉
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步骤8/13
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再把粉丝缠上（粉丝一定不能厚了，会很难吃）
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步骤9/13
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裹好粉丝的虾（一下胖了一圈）
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步骤10/13
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锅里倒油，6、7层油温转中小火
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步骤11/13
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放入虾炸制熟透出锅，别听什么金黄色，没用蛋黄，又不是菜籽油哪儿来的金黄色！！
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步骤12/13
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美美的千丝万缕虾出锅啦，可以搭配番茄酱啥的一起吃，我是喜欢空口吃
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最后一步
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再来一张
1、粉丝劲量选择细的，成品才好看
2、裹虾的时候粉丝千万别多了，多了里边炸不透，很难吃，薄薄的一层就行
3、油温控制在180度左右，也就是6层油温，多做几次就可以7层油温啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-28
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