海南特色～黄灯笼辣椒酱
海南特色的黄灯笼辣椒酱，对炎热的海南岛来说真的是一抹清新又爽口的辣椒酱，辣而不燥，辣而不腻，非常适合海南的饮食与天气。 这款辣椒酱非常的简单。
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步骤1/7
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黄灯笼辣椒清水冲洗干净，买回来的辣椒边缝里面会有一些灰尘，一定要清洗干净哦⊙∀⊙！
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步骤2/7
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洗好的灯笼椒和蒜瓣控水干净，做过辣椒酱的朋友们都知道一定要全程无水无油，如果你觉得控水时间久，也可以用厨房纸来擦水珠
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步骤3/7
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放在绞肉机机里打碎，我是分了两次才绞完。如果用榨汁机来绞，下次用的时候我估计还会有辣椒的味道，所以我用绞肉机来完成
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步骤4/7
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加入食盐，鸡精和白酒
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步骤5/7
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搅拌均匀，一定要搅拌均匀
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步骤6/7
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铛铛铛，这样子就做好了，装在密封罐里，随吃随取，方便级了。
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最后一步
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自己做的卫生又健康，也是生活中的一种乐趣。
有小宝贝想要做红辣椒也是同步骤哦！
选新鲜的小米椒来一罐美美的红辣椒酱，生活简直美极了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-28
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