爆炒腰花 | Lucky生活美食日记
HI大家好，这里是 Lucky生活美食日记，进来了就点个关注吧，我每天都更新当季最新鲜、最时令的菜谱文章和视频，您不再为吃什么而发愁了。
41克
81克
10克
731
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/7
点击查看大图
猪腰、酸姜、淀粉酸辣椒、大葱、黄姜大蒜、盐、生抽、豆瓣酱
-
步骤2/7
点击查看大图
1、先在腰花的装盘里放入少许淀粉、盐和料酒，然后搅拌均匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
2、紧接着热锅热油，待油热之后倒入腰花翻炒30秒-60秒，直到腰花表面微微出现白色，即可出锅装盘备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
3、继续用刚才的热锅热油（由于炒过腰花，锅内残留有淀粉，锅底看似糊状，烹饪结束后轻轻清洗即可去除），倒入豆瓣酱、黄姜片、蒜片酸姜段进行翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
4、待翻炒出酸辣味之后，再倒入之前翻炒过的腰花。
-
步骤6/7
点击查看大图
5、接着放入大葱段、少许料酒、和生抽进行翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
6、大约翻炒5分钟左右，腰花接近全熟时，即可出锅食用。
第一次翻炒腰花时，不宜太长时间，需要控制火候和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-28
爆炒腰花的相关分类
爆炒腰花的相关推荐
-
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃
432853人看过 -
西餐-豌豆菠菜汤
256515人看过 -
卤鸡蛋
10920766人看过 -
戚风蛋糕，也称之为让人气疯的蛋糕
124979人看过 -
豌豆烧猪蹄
51956人看过 -
豆花
466787人看过 -
花生黑芝麻糯米糍
90081人看过 -
草莓大福 | 菜菜的美食日记
129569人看过 -
宝宝爱吃的软面小笼包
108897人看过 -
凉拌马兰头
9742人看过 -
香葱蒜香包
38708人看过 -
芋儿烧鸡
200047人看过
