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秀出你的早餐—海鲜粥的做法

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秀出你的早餐—海鲜粥

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从孩子上一年级开始，每天早上闹钟响起来，第一件事就是洗了手往厨房冲，准备好早餐再叫孩子起床。一日之际在于晨，所以一定要好好的吃早餐，这样才会精力充沛去，学习和工作一整天

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 100g

、

虾 7只

、

鲜香菇 3个

、

豆米 30g

、

玉米 20g

、

胡萝卜 1小段

、

小葱 3根

、

油适量

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

生姜 2片

、

黄酒少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大米洗净先泡1刻钟，米和水的比例是1比8
步骤2/15 点击查看大图
准备好食材
步骤3/15 点击查看大图
蘑菇切片胡萝卜切丁。
步骤4/15 点击查看大图
虾头切下来
步骤5/15 点击查看大图
虾去壳稍开一下背，去掉虾线。放少许的胡椒粉和黄酒切2⃣️片生姜，腌制一下。
步骤6/15 点击查看大图
热锅冷油把虾头煸炒出香味，入2片生姜一起炒
步骤7/15 点击查看大图
放入香菇片和胡萝卜丁一起炒一下，洒少许黄酒
步骤8/15 点击查看大图
炒好的香菇和胡萝卜丁倒入砂锅中。大火烧开转小火。
步骤9/15 点击查看大图
小火慢煮25分钟左右，注意中间用木勺轻轻搅动一下，以免粘锅
步骤10/15 点击查看大图
倒入青豆和玉米煮5分钟。
步骤11/15 点击查看大图
放入一小勺盐。
步骤12/15 点击查看大图
倒入虾煮3分钟。
步骤13/15 点击查看大图
倒入少许白胡椒粉
步骤14/15 点击查看大图
洒上葱花即可
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成品

小贴士

我的粥煮的有点稀，喜欢干的比例可以水米是一比六。喜欢各种蔬菜可以随意方

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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