香椿拌面
我最近趁着时节正好，囤了大把大把的香椿，一半留着炒菜凉拌，一半全做成了香椿酱，就防着过了谷雨没得吃。做好的香椿酱也是用处多多，用来拌面最有风味。
-
步骤1/7
点击查看大图
香椿清洗干净，放到开水锅里汆烫1分钟，变成翠绿色了就捞出来沥干水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
切成小段，放到烧热的油锅里爆香。
-
步骤3/7
点击查看大图
把爆香的香椿放到料理机里，再加入1大勺白芝麻、2大勺熟油、和2克盐，搅拌成糊状。盐的量可以根据个人口味增减。 · 做好的香椿酱要是想长期保存的话，可以放到烫过的密封容器里，最顶上加一层食用油封层。可以保存1个月左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
接着我们烧一锅开水，把面条煮熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮熟的面条捞出来过下凉水。
-
步骤6/7
拌上1大勺的香椿酱搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
最后再点缀些萝卜丝和熟的香椿碎就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-27
香椿拌面的其他做法
香椿拌面的相关分类
香椿拌面的相关推荐
-
凉拌藕片
1502007人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#酸汤泡面
285218人看过 -
黄金银鳕鱼柳12M+ 宝宝辅食
25828人看过 -
蓝莓小馒头【宝宝辅食】
79436人看过 -
经典粤菜【豆豉鸭】
36750人看过 -
萝卜虾饼 宝宝辅食食谱
381690人看过 -
宝宝鸡米球 宝宝辅食食谱
32300人看过 -
芝士肉松吐司卷
310079人看过 -
油焖春笋
963932人看过 -
东坡豆腐
129096人看过 -
丝瓜牛柳
2465547人看过 -
高颜值快手早餐—火烧云吐司
75714人看过
