自制懒人版网红青团
每到草长莺飞的清明时节,用来做“青”的艾草开始散发香气,青团的曝光率就变得格外的高,作为一名吃货的我当然也不能错过这一道美味的小点心!
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步骤1/11
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为什么说是懒人版?因为我用的是青团预拌粉,超方便!反正也就解解馋~一盒可以做13个,我这里写的配方是一盒的材料哦!
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步骤2/11
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称好水
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材料各用一个盆装好
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步骤4/11
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将两者倒入混合均匀成无颗粒的面团
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步骤5/11
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准备馅料,我用的是肉松蛋黄馅,口感还不错,只需用到一包~
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将馅料平均分成13个小团
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步骤7/11
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青团面团也分成13个小面团,面团压扁包入馅料,收口包好朝下。
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步骤8/11
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蒸锅放入足量的水大火烧开后,放入包好的青团
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步骤9/11
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隔水蒸12~15分钟即可!
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步骤10/11
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成品软糯软糯的,趁热吃更美味哦!
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最后一步
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切开图~
如一次没吃完,放冰箱冷藏,取出食用前需上锅蒸热,请尽快食完!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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