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清明果—青团的做法

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清明果—青团

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这几天下雨，没有什么胃口，做一道青团开开胃

食材清单加入采购清单

大米粉 100g

、

糯米粉 100g

、

小麦粉 100g

、

白糖 30g

、

艾草粉 30g

、

玉米油 20g

、

豆沙馅 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用温水把艾草粉和白砂糖混合
步骤2/13 点击查看大图
糯米粉，小麦粉，大米粉倒一起
步骤3/13 点击查看大图
再把混合好的艾草粉一起和面
步骤4/13 点击查看大图
豆沙倒出来一点备用，准备好小勺
步骤5/13 点击查看大图
砧板上撒点面，防止粘
步骤6/13 点击查看大图
像包饺子一样，把面切成一块块的按扁
步骤7/13 点击查看大图
开始擀皮
步骤8/13 点击查看大图
然后这一步就和包豆沙包一样
步骤9/13 点击查看大图
要用手搓圆
步骤10/13 点击查看大图
放到砧板等锅里水开
步骤11/13 点击查看大图
没有油纸的，要在垫子上刷油，我用玉米油
步骤12/13 点击查看大图
水开后蒸15分钟
最后一步点击查看大图
蒸好了，等凉了以后表面刷油用保鲜膜包起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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