水萝卜粉丝炖桃花蛸
喜欢吃应季的蔬菜和海鲜,水萝卜和桃花蛸刚好都是这个季节的食材和海鲜,水萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥,萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病,萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒,桃花蛸营养丰富又生命力顽强,刚好是这个季节最鲜美的海鲜,加了点粉丝做的汤,好喝到没朋友呀……
4克
1克
43克
215
千卡
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步骤1/20
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/20
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把桃花蛸的肚子,用厨房剪子剪开后,去掉内脏和杂质。
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步骤3/20
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用自来水反复冲洗干净。
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步骤4/20
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水萝卜洗净后,用刀切成薄片,姜切丝,蒜苗切碎。(蒜苗忘记拍照了)
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步骤5/20
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东菱早餐机的平底锅倒入多力浓香花生油烧热后。
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步骤6/20
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先爆香姜和蒜苗,加入切片的水萝卜翻炒均匀。
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步骤7/20
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再加入生抽调色。
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步骤8/20
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加入花椒粉增加香味。
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步骤9/20
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大火继续翻炒片刻,看见所有食材都翻炒均匀的时候。
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步骤10/20
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早餐机的汤锅里,倒入适量的清水煮沸后,加入洗净的粉丝。
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步骤11/20
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再把翻炒好的水萝卜倒入锅中。
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步骤12/20
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这个时候根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
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步骤13/20
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大火煮沸,再转小火炖至水萝卜变色的时候。
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步骤14/20
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加入洗净的桃花蛸。
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步骤15/20
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大火继续煮开,看见桃花蛸断生变色的时候。
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步骤16/20
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加入芝麻油调味。
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步骤17/20
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撒上香菜段和少许蒜苗碎即可关火。
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步骤18/20
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鲜美无比的水萝卜粉丝炖桃花蛸就出锅啦。
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步骤19/20
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做好端上餐桌,就被瞬间吃光了。
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最后一步
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成品一
桃花蛸不要煮的时间过长,煮过了桃花蛸就会像橡皮筋一样咬不动呀,下锅煮开1分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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