韭菜猪肉锅贴
锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。 今天做的锅贴依然是快手早餐系列,提前准备好食材 ,早起一煎,小学生的营养美味早餐就有啦~
54克
48克
127克
1188
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材,清洗干净,韭菜控干水分~
-
步骤2/16
点击查看大图
韭菜去头,会更干净
-
步骤3/16
点击查看大图
韭菜切成末状
-
步骤4/16
点击查看大图
韭菜加入盐,油拌匀
-
步骤5/16
点击查看大图
加入肉沫,蚝油,生抽搅拌均匀,沿着一个方向画圈搅拌
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌均匀的韭菜猪肉馅~
-
步骤7/16
点击查看大图
准备云吞皮开始包了,这是广东叫法哈,方形的,平时是手擀面皮来包,这次家里面粉用完了于是偷懒用了现成的皮,手擀面皮更香哈~
-
步骤8/16
点击查看大图
取一张皮加上馅,两头一捏紧就可以啦~
-
步骤9/16
点击查看大图
包好啦,这些材料可以包25个哈,够一家三口吃
-
步骤10/16
点击查看大图
电饼铛预热刷一层薄薄的油
-
步骤11/16
点击查看大图
包好的锅贴一个一个入锅码好,调中火煎至底部金黄
-
步骤12/16
点击查看大图
这样的时候,加20ML水入锅,调大火盖上盖继续煎2分钟
-
步骤13/16
点击查看大图
水分快收干了,这时候锅贴已经熟了,翻个面中火煎至两面金黄~会更加酥脆
-
步骤14/16
点击查看大图
约1分钟后两面已经煎至金黄可以出锅啦~
-
步骤15/16
点击查看大图
装盘~
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩,香气四溢,趁热吃吧~
馅里加了蚝油生抽已经有盐了,再加盐的时候一定要减量以免过咸噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
韭菜猪肉锅贴的其他做法
韭菜猪肉锅贴的相关分类
韭菜猪肉锅贴的相关推荐
-
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608865人看过 -
红烧猪蹄
6091956人看过 -
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】
44443人看过 -
饺子蘸汁
241310人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7117481人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
702203人看过 -
猪肉锅贴
11425人看过 -
宫保鸡丁
1331158人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5138610人看过 -
炸蘑菇
13877745人看过 -
蒜蓉茼蒿
1856785人看过 -
饺子万能香辣蘸汁
153626人看过