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菠萝鸡片的做法

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菠萝鸡片

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超级简单的快手菜，健康轻脂，酸酸甜甜口感还好，超级滑嫩，你一定要试一试❗❗ 鸡脯肉高蛋白低脂肪，一直以来是仙女们的最爱，加入了时令水果菠萝和番茄酱，让口感层次更分明，而且做法简单，赶紧试试吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

菠萝 1/4个

、

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜半个

、

青椒 1个

、

番茄酱 1大勺

、

淀粉 50克

、

脆炸粉 50克

、

泡打粉 3克

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/14 点击查看大图
鸡胸肉切片，胡萝卜青椒切片，菠萝切片
步骤3/14 点击查看大图
菠萝放入淡盐水浸泡五分钟，冲洗干净
步骤4/14 点击查看大图
淀粉➕脆炸粉+泡打粉和成流动的糊（没有脆炸粉用面粉代替）
步骤5/14 点击查看大图
把鸡片放入碗中挂糊
步骤6/14 点击查看大图
油温五成热放入锅中炸至飘起，飘起后炸两分钟出锅
步骤7/14 点击查看大图
出锅控油
步骤8/14 点击查看大图
锅中放入食用油，姜丝爆锅。
步骤9/14 点击查看大图
加入一大勺番茄酱翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
加入炸好的鸡片翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
倒入蔬菜片和菠萝片翻炒均匀。
步骤12/14 点击查看大图
加入一勺食用盐
步骤13/14 点击查看大图
加入一勺白糖，翻炒均匀出锅
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超级开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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