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懒人全麦面包（面包机版）的做法

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懒人全麦面包（面包机版）

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刚刚入手的松下面包机，马上做了一个全麦面包，很好吃，操作还很方便～推荐给大家

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1小时以上 | 切墩(初级)

全麦面粉 120g

、

高筋面粉 120g

、

奶粉 40g

、

砂糖 40g

、

盐 5g

、

黄油 30g

、

水 150g

、

干酵母 3-4g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
除了黄油、水、干酵母，将全麦粉、高筋粉、奶粉、盐、糖全部放到一起，搅拌均匀
步骤2/11 点击查看大图
面包桶内先加一层水（温水即可）
步骤3/11 点击查看大图
倒入少部分混合好的面包粉
步骤4/11 点击查看大图
放入全部软化的黄油
步骤5/11 点击查看大图
剩余的面包粉全部倒入桶内
步骤6/11 点击查看大图
沿着桶边倒入剩下的温水
步骤7/11 点击查看大图
这是我自己准备的蓝莓干，大家喜欢神马都可以加进去，我加了两小包，根据个人喜好可加可不加～
步骤8/11 点击查看大图
分别将干酵母与蓝莓干对应放入
步骤9/11 点击查看大图
通电，我选择的是'吐司'，葡萄干选择'有'，烤色选择'淡'，最后按'开始'即可
步骤10/11 点击查看大图
总共4小时，香喷喷全麦面包看好了
最后一步点击查看大图
上色适中，柔软刚刚好，拉丝棒棒哒～

小贴士

最好用温水，适合发酵；加水量可根据环境温度判断，天热少加，天冷这些刚好，或者再多加一点就可以～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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