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蔬果色拉的做法

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蔬果色拉

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晚上一人在家，来个轻食燃燃脂，看着果盘里的水果，就用苹果做个色拉，正好家里有土豆、豌豆、火腿肠，就用这几样做个蔬果色拉，据说这是上海色拉的主要食材，是早期上海家常菜单中的洋派菜，色泽艳丽，青嫩爽口，甜咸适中，一个人也要美美的生活。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

土豆 1个

、

豌豆 1把

、

火腿肠 1根

、

色拉酱适量

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：土豆、苹果、豌豆、火腿肠。
步骤2/10 点击查看大图
土豆去皮，切块放锅里，加1勺盐，煮到筷子能戳动就行，使土豆带点咸味。
步骤3/10 点击查看大图
加豌豆进去同煮1分钟左右，吃一颗豌豆粒就知道熟不熟了。
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豌豆沥水，其他食材切成小丁。
步骤5/10 点击查看大图
将土豆、苹果、火腿肠装入碗中。
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挤上色拉酱。
步骤7/10 点击查看大图
用筷子搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
换个玻璃碗，放上豌豆粒，点缀下更漂亮，吃时再拌匀。
步骤9/10 点击查看大图
拿到光线好的地方，拍个美照，小清新啊！
最后一步点击查看大图
甜咸适中，清脆爽滑，看着都养眼，食欲大增啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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