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白灼菜心

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开心123jiajia

以前没吃过菜心，自从在饭店吃过一次就此喜欢上了它，隔三差五的出现在饭桌上。 菜心含有大量善食纤维和维生素c和e，是蔬菜中营养比较丰富的蔬菜。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
菜心 200克
、
蒜 5粒
、
生抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
盐 小半勺
烹饪步骤
小贴士

由于菜心的根部比较粗，焯水的时候一定不要连叶一起煮太久，叶子变色后只煮根部就好，叶子煮久维生素会流失一部分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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