炒莴笋
莴苣含有多种维生素和矿物质,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。因此我觉得非常适合小仙女们食用哟。莴笋不论是凉拌还是炒,脆爽的口感我都非常喜欢。而且一根莴笋,叶能煮汤,皮能凉拌,茎能炒你。一顿饭的菜都齐了。现在先说说炒个莴笋片吧。
24克
16克
23克
362
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
莴笋去皮去叶,讲莴笋切成菱形薄片。PS:叶子和皮不要扔,都可以吃哟。以后会发食谱说怎么吃莴笋皮。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备生姜、蒜瓣、西红柿。将生姜蒜瓣切片,西红柿切丁备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
瘦肉切成薄片备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放入猪油烧热,倒入生姜瘦肉。将瘦肉炒到七分熟。
-
步骤5/8
点击查看大图
瘦肉炒到七分熟,倒入莴笋片翻炒。翻炒五六下左右。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入蒜片翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
将切好的西红柿丁倒入锅中翻炒熟,撒入大概两克左右的盐。盐量根据自己口味调整。然后就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
开饭喽
炒莴笋要想口感清脆颜色好看,就要提前准备好食材快速翻炒出锅,不能久炒,这样莴笋颜色发暗,口感不脆爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
炒莴笋的相关分类
炒莴笋的相关推荐
-
红烧茄子
70994072人看过 -
莴笋好吃有诀窍,切记不要焯水和直接炒,难怪营养流失又不好吃!
101864人看过 -
蚝油生菜
31633820人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35472216人看过 -
虾仁炒西兰花
7260337人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1785746人看过 -
秘制美味羊蝎子
2801832人看过 -
冬瓜丸子汤
31394574人看过 -
#助力高考营养餐#香肠炒莴笋
118094人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10840914人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
238179人看过 -
超美味的油焖大虾
21257693人看过