儿童创意早餐～小鸡的窝
常见的食材，花点小心思，组合在一起，摆个“造作”的造型，得到不同的视觉感受，早餐也可以好吃又有趣。 怕小贴士看不到，这条写在前面，水淀粉不是必须加的，淀粉含量少的红薯加适量水淀粉可以帮助报团成型。
-
步骤1/11
点击查看大图
红薯削皮切粗的丝。
-
步骤2/11
点击查看大图
不粘锅热锅刷油。
-
步骤3/11
点击查看大图
下红薯丝翻炒。
-
步骤4/11
点击查看大图
用锅铲稍微整下形状，加适量水。
-
步骤5/11
点击查看大图
加盖，中小火焖至水干。
-
步骤6/11
点击查看大图
打开锅盖试下红薯丝是否变软了，如果不够熟就重复第5步。红薯丝变软之后，中间扒开一个能放下煎蛋的坑，露出锅底。
-
步骤7/11
点击查看大图
坑里刷少许油，在坑里打入一个鸡蛋。
-
步骤8/11
点击查看大图
小火煎至蛋白凝固之后，锅周围加少许水，加盖子焖3-5分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
用苹果皮，海苔，芝士片剪出小鸡的表情，如图。
-
步骤10/11
点击查看大图
各部件放在煎蛋上面。
-
最后一步
点击查看大图
完成，拍照，开动。喜欢胡椒味的可以在煎蛋表面撒适量黑胡椒和盐。
1.红薯丝加适量水淀粉拌和之后再煎更容易报团成型。不加的话锅底的部分是连在一起的，上面的可能会散开一部分，放进盘子里再把散开的堆上去即可。
2.全程中小火，红薯糖分重，火大了容易糊底。动作慢的打鸡蛋的时候可以把锅从火上移开，蛋打下去了再放回火上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-25
炒地瓜的相关分类
炒地瓜的相关推荐
-
【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐
729016人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6030769人看过 -
儿童早餐
367555人看过 -
创意儿童早餐【魔术师】
375666人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5303541人看过 -
#换着花样吃早餐#创意儿童早餐—炒蛋小鸡
144709人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11544434人看过 -
食美粥-营养粥系列|“牛肉蔬菜粥”营养早餐儿童食谱 砂锅做法
632518人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3241082人看过 -
【快手早餐4•鸡蛋网饼】网红款 快手早餐 儿童早餐 元气早餐
540091人看过 -
红烧排骨
29960620人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4487612人看过
