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红烧巴沙鱼鳍的做法

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红烧巴沙鱼鳍

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10-30分钟 | 配菜(中级)

沙巴鱼鳍 300g

、

盐 1小勺

、

油 2g

、

生姜丁适量

、

料酒 2克

、

大蒜几片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
巴沙鱼鳍清洗干净，用生姜丁，料酒，盐，生抽腌制半小时备用。
步骤2/8 点击查看大图
油锅烧至六成熟倒入玉米油，加入巴沙鱼鳍煎至两面偏黄。
步骤3/8 点击查看大图
撒入大蒜片。
步骤4/8 点击查看大图
加入少许生抽，大火焖3分钟。
步骤5/8 点击查看大图
加入少许开水，焖2分钟即可。
步骤6/8 点击查看大图
完成，入盘。成品图。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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