土豆丝煎蛋
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20克
34克
40克
485
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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步骤1/10
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土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉；
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步骤2/10
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捞出沥干；
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步骤3/10
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蛋黄、蛋清分离；
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步骤4/10
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土豆丝加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀；
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步骤5/10
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并倒入适量的蛋清搅拌；
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步骤6/10
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锅中倒入油，取一人份的土豆丝放入锅内，用筷子凹出圆形，中间留空，小火煎2分钟左右；
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步骤7/10
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蛋黄打散，倒入中间的凹槽内，成型后煎至金黄色翻面；
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步骤8/10
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待另一面也变成金黄色后即可盛出；
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步骤9/10
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撒上椒盐、葱花和黑芝麻即可。
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最后一步
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来，张嘴~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-24
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