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黄油葡萄干饼干的做法

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黄油葡萄干饼干

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在添加剂横行的零食里，不如做一些简单的小饼干，随时来满足寂寞的小嘴巴，还可以锻炼手指的灵活力，今天我做了几颗黄油小饼干，里面还有宝宝们最爱的酸酸甜甜葡萄干，每口都是惊喜！所以怎么也吃不够，小家伙完全掉入我设计的“陷阱”里啦～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 170g

、

蛋黄 2个

、

葡萄干 60g

、

软化黄油 90g

、

澳优爱优奶粉 20g

、

细砂糖 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
黄油中筛入糖粉
步骤3/13 点击查看大图
筛入奶粉
步骤4/13 点击查看大图
厨师机低速打发黄油至顺滑无颗粒状
步骤5/13 点击查看大图
蛋黄液分两加入到黄油中，一边低速打发一边加入蛋黄液，黄油完全吸收蛋黄液，颜色慢慢略为浅色膨发的羽毛状。
步骤6/13 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤7/13 点击查看大图
用刮刀搅拌面团
步骤8/13 点击查看大图
把葡萄干揉进揉面团里。
步骤9/13 点击查看大图
分成15g左右的小剂子
步骤10/13 点击查看大图
在揉成团
步骤11/13 点击查看大图
刷上少许蛋黄液
步骤12/13 点击查看大图
放入烤箱中130预热，烘烤40分钟
最后一步点击查看大图
出炉待凉就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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