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肉丝拌黄瓜

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皮皮与海

这道菜就是老爸教我的，有一种特别的味道。焦黄酥脆的肉丝配上清脆的黄瓜，那叫一个好吃！现在分享给大家～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 3根
、
猪五花 一小块
、
蒜瓣 3-5颗
、
花生油 少许
、
醋 1-2大勺
、
蚝油 1大勺
、
味极鲜 1-2滴
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

煸炒肉丝是这道菜的关键，注意调节火候，不断翻炒，肉丝炒成焦黄色且变瘦变硬后，调成小火，最后滴味极鲜上色这样肉丝颜色好看，味道又好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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