蛋白椰蓉球
蛋白椰蓉球是一款外脆里酥,香甜可口,口感极佳的甜点,它不仅含有丰富的蛋白,具有不错的营养价值,而且还十分的美味。关键是操作简单易懂,新手基本也不会出现制作失败的现象。而且又能消耗烘焙剩下的蛋白和椰蓉。大家都赶紧来试试吧!
65克
13克
76克
975
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
将椰蓉,糖粉,奶粉,低筋面粉称量好倒入大盘内混合均匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋白用筷子打散,不需要用打蛋器打发。
-
步骤3/9
点击查看大图
把蛋白倒入混合好的粉中,用手或者刮刀搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
搅拌好的面团。
-
步骤5/9
点击查看大图
揪一小坨面团搓成圆球(大概7克左右一个),把小圆球在椰蓉里滚一下,让它表面均匀的裹上椰蓉。
-
步骤6/9
点击查看大图
用同样的方式把面团全部搓成小圆球,放入垫了油纸的烤盘上。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入预热好的烤箱,150度上下火中层烤25分钟左右。
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉啦!烤好的蛋白椰蓉满屋飘着椰蓉的香味。
-
最后一步
点击查看大图
外面酥脆里面酥软,被孩子秒光!
1、如果不想表面粘椰蓉也是可以的。
2、用稍低的温度较长的时间慢慢烘烤,将椰蓉球烤透才能让内部口感酥软。
3、椰蓉球不要搓得太大,尽量搓得均匀一点,大小不一致相差太大有些烤好了有些不熟,不容易把握时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
蛋白椰蓉球的其他做法
蛋白椰蓉球的相关分类
蛋白椰蓉球的相关推荐
-
黄金椰蓉球
156080人看过 -
披萨皮(9寸2张)
111088人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
604584人看过 -
椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住
1532667人看过 -
燕麦水果能量棒
14164人看过 -
#美食新势力#椰香蛋白球
340723人看过 -
酸菜牛肉面
87169人看过 -
肉 夹 馍
108804人看过 -
椰蓉球不开裂的秘诀/蛋白椰蓉球/
375556人看过 -
胡萝卜玉米香菇饺子
33731人看过 -
细腻松软的经典黄油蛋糕
350049人看过 -
不想煮饭就做【玉米叶饭团】自带清香,超级顶饱!
209612人看过