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四季豆炒腐竹的做法

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四季豆炒腐竹

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

四季豆 350克

、

腐竹 50克

、

干木耳 10克

、

大葱 20克

、

姜 15克

、

盐适量

、

蔬之鲜适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
木耳腐竹提前泡软。
步骤2/11 点击查看大图
四季豆去掉两头和边上筋。
步骤3/11 点击查看大图
锅中倒水烧开，放入稍微盐，油，放入四季豆。
步骤4/11 点击查看大图
放入蔬之鲜。捞起后控干水分，切成小段。
步骤5/11 点击查看大图
姜切，葱切小段。
步骤6/11 点击查看大图
红椒切小块。
步骤7/11 点击查看大图
锅中倒少许油，放葱姜爆出香味。
步骤8/11 点击查看大图
倒入木耳腐竹大火翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
倒入四季豆翻炒。
步骤10/11 点击查看大图
倒入红椒翻炒，炒至食材均熟。
最后一步点击查看大图
加入适量调味，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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