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芝士爆浆鸡排的做法

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芝士爆浆鸡排

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不用油炸的芝士爆浆鸡排❗❗皮脆肉嫩好吃到炸裂特别喜欢各种爆浆系列的美食，特别是芝士爆浆鸡排❗鸡排又酥又嫩，加上奶香浓郁的流心芝士，吃完一块真的超级幸福啊~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 2块

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

姜片 3片

、

黑胡椒粉 1勺

、

芝士片 2片

、

淀粉适量

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备。
步骤2/15 点击查看大图
鸡胸肉洗干净从中间切开，不要切断，用刀背敲打鸡肉，敲断纤维使鸡肉不柴。
步骤3/15 点击查看大图
加入盐，料酒。
步骤4/15 点击查看大图
加入胡椒粉，生抽。
步骤5/15 点击查看大图
加入姜片，抓匀腌制1个小时。
步骤6/15 点击查看大图
然后中间放一片芝士片。
步骤7/15 点击查看大图
再用牙签固定缝合好。
步骤8/15 点击查看大图
放入玉米淀粉里面滚一圈。
步骤9/15 点击查看大图
放入鸡蛋液里滚一圈。
步骤10/15 点击查看大图
再放入面包糠里滚一圈。
步骤11/15 点击查看大图
放入铺好油纸的烤盘。
步骤12/15 点击查看大图
放入200度预热好的东菱烤箱中，中层上下火，200度20~25分钟左右即可。
步骤13/15 点击查看大图
美食完成。
步骤14/15 点击查看大图
趁热切开。
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哇塞，立马爆浆了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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