是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
咸蛋黄肉松司康的做法 点击查看大图

咸蛋黄肉松司康

浏览 14.2万 · 收藏 2852 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

叨叨姐姐

司康看起来挺“糙”的一个小家伙，实则酥松柔软，加入咸蛋黄和肉松，味觉层次更加丰富。配一杯牛奶或是红茶，不错的早餐or下午茶选择。 此方可做6块。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 150g
、
黄油 40g
、
全蛋液 25g
、
牛奶 50g
、
细砂糖 15g
、
泡打粉 4g
、
盐 2g
、
咸鸭蛋黄 3个
、
肉松 30g
、
沙拉酱 少许
、
全蛋液（刷表明） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果咸蛋黄较咸，减少盐的用量或者不放； 2.冬天室温低，黄油加入面粉里直接用手搓匀即可，夏天温度高，可借助刮板切拌混合，以免黄油融化； 3.倒入鸡蛋牛奶液后不要过度搅拌，以免起筋； 4.司康切记不可过度搅拌，搅拌过度会导致烘烤时无法长高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

换个做法

司康的其他做法

司康的相关分类

蒜薹 蒜苔 蚕豆 蒜蓉小龙虾 豌豆 韭菜 更多

司康的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许