烤蔬菜沙拉
用烤箱来烤素菜,能最大程度的保留蔬菜水分,烤得柔嫩细软,依旧汁水饱满,口口都能感受到爆汁的冲击。也因为不用加太多的调味料,这爆出的汁水就是满满的原味精华!
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步骤1/6
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将配菜全部洗净切成小块。
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步骤2/6
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把除生菜以外的蔬菜全部都放入铺好锡纸的烤盘中,刷上橄榄油,再调入少许盐。
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步骤3/6
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接着放入预热好的烤箱中,180度烤25分钟。
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步骤4/6
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烤蔬菜的时候我们可以调个料汁,将1大勺橄榄油、2大勺黑醋、2克黑胡椒、1大勺蜂蜜混合拌匀,充分搅拌油醋汁乳化完全融合。
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步骤5/6
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蔬菜烤好后和生菜一起盛到容器里,倒入油醋汁,再加入适量的燕麦麸,充分拌匀就可以啦。燕麦麸也可以换成煮熟的藜麦和燕麦。
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最后一步
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这个沙拉吃起来美味又饱腹,减肥的人千万别错过呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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