香辣猪肝 | Lucky生活美食日记
HI大家好，这里是 Lucky生活美食日记，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟，有问题就微我！
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肝、干椒、盐蒜、姜、生抽、淀粉青红辣椒、橄榄油、料酒
-
步骤2/7
点击查看大图
1、猪肝用清水冲洗干净后，先切成一半，再分别切成一片一片的，每片厚度约为5-8mm即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
2、将切好的猪肝装盘，加入少许生抽和料酒。
-
步骤4/7
点击查看大图
3、接着继续加入少许淀粉和香油，然后开始搅拌，使得猪肝充分的与酱料接触，这里是重点一。
-
步骤5/7
点击查看大图
4、热锅后倒入橄榄油，等油热之后放入切好的姜片、蒜块和干椒段，翻炒至出现蒜香味的时候，再放入青红椒长条继续翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
5、接着放入猪肝片，猪肝一下锅就要开始翻炒了。
-
最后一步
点击查看大图
6、翻炒4分钟后，加入少许盐，就可以起锅装盘了。
盐要在出锅前2分钟的时候再放，这里是重点二。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
香辣猪肝的其他做法
香辣猪肝的相关分类
香辣猪肝的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#葱油小海鲜蛏子
162549人看过 -
#美味开学季#水煮肉片
277922人看过 -
烟花汤圆
63151人看过 -
海鲜系列之爆炒蛏子
38208人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13341611人看过 -
#一周减脂不重样# 酱香三色瓜
96697人看过 -
西芹肉丝笋
12986人看过 -
川菜之水煮肉片
24454176人看过 -
干烧蛏子-有吐泥绝招
75331人看过 -
蒜蓉芦笋蛏子烧
10506人看过 -
地三鲜
35637380人看过 -
家烧海鲜
18492人看过
