白面馒头
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因为是做的白面馒头,本没打算写这个的所以就做了刀切小馒头和圆馒头,做好后觉得这次的配比不错,完全手工揉的面也很光滑,内部组织也不错,所以把配比写出来,当记录下
营养分析
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8克
20克
122克
546
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
把所有食材加一起,反复揉成光滑的面团
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步骤2/7
我把面团分成了两份,一份揉光团成了一个大的圆馒头,另一份揉光擀成面片,从上向下卷起,再揉成光滑的长条,切成自己喜欢的大小,就是刀切馒头了
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步骤3/7
蒸锅内放水,放入馒头盖好常温发酵
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-03-22
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