水煮肉片
川菜做法是麻辣，我不喜欢吃麻椒所以没有放，肉片要想口感好，一定要先用生粉和蛋清拌匀腌制几分钟
18克
55克
47克
512
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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娃娃菜和春笋洗净切段备用
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步骤2/12
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大蒜切末，干辣椒和小葱切段
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步骤3/12
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里脊肉切成薄片加入蛋清、生粉、盐、鸡精拌匀腌制几分钟
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步骤4/12
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大蒜葱段爆香后加入郫县豆瓣酱和白糖炒出红油
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步骤5/12
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倒入清水大火烧开
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步骤6/12
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倒入娃娃菜和春笋煮开焖3分钟
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步骤7/12
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夹到大碗备用
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步骤8/12
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倒入肉片煮开即关火，倒入摆菜的大碗里
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步骤9/12
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上面放入干辣椒和葱花蒜末（刚好我蒜末小葱用完了就没放）
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步骤10/12
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烧3勺热油淋在辣椒上，放上香菜段就可以开吃
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步骤11/12
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香辣嫩滑
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最后一步
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好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
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