南瓜玉米面包(一次发酵)
感觉自己总是脑洞大开的恶搞烘焙~但是这款小面包很有营养呀,南瓜泥做成的面包体,又夹杂着粒粒香甜的玉米粒,做给家中小宝贝吃,很是营养呀。 一次性发酵也能完美的解救时间少的上班族~快快get起来吧。
14克
21克
140克
668
千卡
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步骤1/13
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南瓜去皮切成小块提前蒸熟放凉备用
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步骤2/13
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南瓜加入牛奶用料理机打成南瓜牛奶液。
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步骤3/13
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除黄油和玉米粒外,所有材料混合揉到扩展
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步骤4/13
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然后加入黄油揉至完全扩展
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步骤5/13
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揉好的面团可以拉出薄而不易破的手套膜
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步骤6/13
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揉好的面团取出放在案板上,加入玉米粒
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步骤7/13
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用叠被子的方式将玉米粒揉进面团
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步骤8/13
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揉好的面团均分成6等份。
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步骤9/13
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然后放入马芬蛋糕模具
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步骤10/13
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去温暖处进行发酵,发酵至2倍大。
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱,上下火180度烘烤20分钟左右,中途观察上色,满意及时盖锡纸。
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步骤12/13
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烤好取出脱模放置手温密封保存即可
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最后一步
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成品
玉米粒要完全沥干水分并且用厨房纸擦一下在使用哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
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