家庭自制蒜蓉酱
浏览 33.2万 · 收藏 1713
将做法保存到手机
家里的大蒜眼看着就要出芽了，为了保存的更久些，同时又能使用起来，于是自制了蒜蓉泥，美味又健康，做好了放在冰箱保鲜里，做菜或者凉拌，都很合适。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先来张全家福，蒜瓣，搅拌机，盐，食用油
-
步骤2/4
点击查看大图
先将大蒜搅拌成泥状，喜欢稠或者稀的可以自行调整搅拌时间
-
步骤3/4
点击查看大图
将打好的蒜泥倒入一个干净的容器内，加入盐和油将其搅拌，搅拌好后再在蒜泥上面倒入适量油将之与空气隔绝，据说这样更有利于保存和防止其变色。我总共加了大概10汤勺的油。
-
最后一步
点击查看大图
成品就是这样啦。记得做菜时，尤其凉拌菜，油的分量要减少，因为蒜泥里也有油哒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
换个做法
蒜蓉酱的其他做法
蒜蓉酱的相关分类
蒜蓉酱的相关推荐
-
蒜蓉酱（自制）
8367人看过 -
自制蒜蓉酱
29979人看过 -
蒜蓉酱
114602人看过 -
超简单自制蒜蓉酱（微辣版）
243999人看过 -
咸肉蒸冬笋
32426人看过 -
酱爆鸡丁｜干饭必备｜202出品｜超级详细
6702941人看过 -
香炸藕盒
2224645人看过 -
炒瓜子
426554人看过 -
莲藕花生汤
191895人看过 -
蒜末油泼虾
49443人看过 -
风干牛肉
12962人看过 -
#一人一道拿手菜#桂花米酒~醪糟
330521人看过
