原味松饼
快手早餐原味松饼好吃不上火!只需要一口平底锅就能完成,配上坚果或者水果,当早餐非常不错的选择!
33克
45克
130克
878
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋白和蛋黄分离,蛋白盆中应无油无水无蛋黄
-
步骤3/14
点击查看大图
蛋黄和纯牛奶混合搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
筛入低筋面粉,Z字型搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
加入软化成液体的黄油
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌至无颗粒状态即可
-
步骤7/14
点击查看大图
蛋白分三次加入白砂糖,打发至拉起打蛋头有弯钩状态
-
步骤8/14
点击查看大图
分一半蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀
-
步骤9/14
点击查看大图
再倒回蛋白盆,继续翻拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
将面糊装入裱花袋,挤入不粘锅中,或者用勺子舀入不粘锅
-
步骤11/14
点击查看大图
小火煎至表面有气泡状态,翻面
-
步骤12/14
点击查看大图
再煎1到2分钟左右
-
步骤13/14
点击查看大图
配上水果,好吃营养
-
最后一步
点击查看大图
内部结构
全程一定要用小火,不粘锅,锅大的一次性可以煎几个。煎完一次,用冷水布擦一下,降低温度,这样松饼颜色比较一致。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
松饼的相关分类
松饼的相关推荐
-
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
482166人看过 -
原味松饼
712568人看过 -
原味松饼
115696人看过 -
原味松饼
350333人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#原味松饼
18432人看过 -
香煎松饼
1543121人看过 -
松饼
455970人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 无泡打松饼pancakes(电饼铛版)
145519人看过 -
#新年好食,只炼好事#酵母版蓝莓松饼
139323人看过 -
华夫饼(明火VS早餐机版)
110582人看过 -
炒方便面,简单的东西也要吃出仪式感! #憋在家里吃什么#
1461988人看过 -
松饼&华夫饼-丘比果酱
282748人看过