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凉拌黄瓜丝的做法

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凉拌黄瓜丝

浏览 64.5万 · 收藏 7362 · 学做 2

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最近在瘦身，一直在控制饮食，胃口也变差了，突然特别特别想吃凉菜，好吧！那就动手做吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大蒜 3瓣

、

香醋 2勺

、

辣椒油 1勺

、

盐适量

、

凉白开适量

、

白糖少许

、

黄瓜 2根

、

干辣椒 4个

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜洗净切掉头尾，用工具刨成细丝
步骤2/8 点击查看大图
准备大蒜、干辣椒
步骤3/8 点击查看大图
辣椒切碎
步骤4/8 点击查看大图
大蒜用压蒜器挤出蒜泥，没有工具可以用刀剁碎
步骤5/8 点击查看大图
所有调料加凉白开搅匀，尝一下味道，淡了加盐，酸了加点糖
步骤6/8 点击查看大图
调料汁倒入黄瓜丝中搅拌均匀，腌10-30分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
摆盘就能吃了
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成品图

小贴士

切的越细腌的时间越短哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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