黄豆苦瓜汤～清热去火
一到夏天，南方很多地方都会煲上一锅黄豆苦瓜汤。清暑去热，再加点酸菜，非常可口。
-
步骤1/9
点击查看大图
黄豆提前两小时用清水浸泡。
-
步骤2/9
点击查看大图
因有些酸菜比较咸，所以提前浸泡20分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
猪骨头冲洗干净。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中倒水，冷水把骨头放入锅中，烧开，去除血水，捞起后再用清水冲洗。
-
步骤5/9
点击查看大图
苦瓜洗净切开，去除瓜瓤，白色的也刮除，切块。
-
步骤6/9
点击查看大图
把所有材料倒入砂锅中。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入适量清水。
-
步骤8/9
点击查看大图
大火烧开，一套小火，煲90分钟。
-
最后一步
点击查看大图
关火前3分钟试下味道，如果比较淡的话，在这时加入适量盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
黄豆苦瓜汤的相关分类
黄豆苦瓜汤的相关推荐
-
“清热去火，鲜美补水”－豆腐花蛤汤
83270人看过 -
苦瓜炒蛋
19824188人看过 -
#流感季饮食攻略#古法水冲蛋，清热去火好处多！
170509人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989584人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
812601人看过 -
排骨苦瓜汤，清热去火
53440人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18193984人看过 -
蚝油生菜
31820938人看过 -
天热不想吃饭，那就来碗清热去火的菜干咸骨粥吧！
586617人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1762885人看过 -
清热去火，原汁美味蒜蓉粉丝
95763人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16516305人看过
