抹茶千层蛋糕
#我的拿手好菜# 抹茶控，不要错过，制作简单不复杂…
268克
101克
149克
3410
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/14
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准备食材…
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步骤2/14
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蛋液搅拌均匀…
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步骤3/14
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低筋粉，糖粉，抹茶粉过筛到牛奶里…
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步骤4/14
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边搅拌，边倒入蛋液…
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步骤5/14
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取一点面糊倒入黄油里乳化…
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步骤6/14
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在倒回面糊里…
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步骤7/14
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面糊第一次过筛…
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步骤8/14
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面糊第二次过筛、让面糊更细腻…
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步骤9/14
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保鲜膜贴近面糊盖上，冷藏30分钟…
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步骤10/14
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取下保鲜膜…
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步骤11/14
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锅的温度不要太高，倒入面糊，晃动几下成型…
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步骤12/14
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糖粉加入淡奶油里面打发…
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步骤13/14
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一层饼皮，一层奶油，直到自己需要的厚度为止…
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最后一步
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成品…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
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