遇见春天之丝瓜墨鱼仔汤
某次去泰魅（一家泰国餐厅）的时候，点了丝瓜花蛤汤，奶白的汤汁浓郁鲜美，入口就会爱上，满满一大盆被我和儿子喝个精光，于是，唇齿留鲜间，对这道春天般明媚暖阳般美好的汤念念不忘，当丝瓜遇见海味，一切就都对了味。 这道汤唯一遗憾的是，花蛤都是带壳煮的，喝起来不能尽兴，要一个个挑出花蛤肉，于是想了想，用了小小墨鱼仔，味道之鲜美丝毫不输，加一点点原味全脂牛奶，汤汁就成了浓郁的奶白色，提鲜更有帮助。
1克
4克
11克
62
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/9
点击查看大图
海鲜菇洗净，焯水去腥；
-
步骤2/9
点击查看大图
墨鱼仔洗净，沥干水，用料酒，生抽，白胡椒粉以及葱姜蒜粉腌15分钟；我用的就是豆果商城买的去内脏的，非常干净好吃；
-
步骤3/9
点击查看大图
食材集合：洗净焯好的海鲜菇，用料酒生抽和白胡椒腌好的墨鱼仔，洗净切好的丝瓜条以及几片大葱叶；
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内放油，油热下葱叶；
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入墨鱼仔翻炒；一分钟后将葱叶挑出扔掉；
-
步骤6/9
点击查看大图
加水，盖上锅盖，等水开；
-
步骤7/9
点击查看大图
水开后下海鲜菇；
-
步骤8/9
点击查看大图
等海鲜菇下锅后汤再沸腾，下入丝瓜，盖好盖子小火熬5-8分钟，最后加入盐，20毫升牛奶，待汤汁渐渐变成奶白色且越来越浓郁，加一点芝麻香油，关火焖2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
鲜美不可多得的一道春天美汤，丝瓜也是春天超级受欢迎的蔬菜哦，快快做起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
汤的相关分类
汤的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#酱烧墨鱼仔
1140465人看过 -
韭黄炒小墨鱼仔
164167人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#复刻星级洒店菜品一一红烧墨鱼仔
125034人看过 -
营养快手早餐～西葫芦胡萝卜鸡蛋饼
39949人看过 -
家常豆腐
15961282人看过 -
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
165623人看过 -
土豆炖牛肉
21117996人看过 -
红薯一个新做法 香甜软糯红薯卷
216172人看过 -
咸干饭
157668人看过 -
炸薯条&空气炸锅——任时光缓缓而来
571217人看过 -
秋葵炒虾仁
6980人看过 -
香肠西红柿炒茄子
122714人看过
